Se compone de:
Licuadora/Mezcladora Emulsionante 15:
Con una capacidad de hasta 8 litros de almíbar al batir, la Mixer 15 está pensada para pequeños productores que se inician en este negocio, o profesionales que quieran aumentar su producción y rentabilidad.
Su hélice patentada garantiza una mezcla homogénea de las leches e incorpora una alta cantidad de aire, lo que resulta en paletas más suaves y productivas. Incorpora entre un 10 % y un 20 % de aire a la mezcla, lo que se traduce en un mayor rendimiento de producción y, en consecuencia, una mayor rentabilidad.
Gracias a todas estas características, se garantiza una calidad superior, no solo visualmente, sino también en textura, sabor, color, aireación, vida útil, resistencia al derretimiento y otras características fácilmente percibidas por los consumidores de paletas más exigentes. Es un dispositivo fácil de usar, instalar y transportar.
Productor de paletas Turbo 8:
Equipo semiautomático para elaborar paletas a base de agua o leche, funciona con electricidad monofásica residencial o comercial.
Turbo 8 ha ayudado a innumerables nuevos emprendedores a iniciar negocios prometedores, y también está dirigido a profesionales que quieran aumentar su producción de forma modular, acoplando más de un equipo a medida que aumentan las necesidades de producción.
El equipo ocupa el 40% del espacio que suele ocupar una máquina convencional equivalente. Un éxito asegurado entre principiantes, el Turbo 8 es rápido, práctico y no requiere conocimientos previos de preparación de paletas.
Tiene la mayor velocidad de producción de su categoría y es la última tecnología del mercado, ya que utiliza un exclusivo sistema de congelación.
Produce hielo de agua de coco, hielo saborizado para bebidas, pulpa de fruta congelada en cubos de 200ml.
Fácil de operar, instalar y transportar.
Tanque flexible desmoldable:
Consiste en un tanque de agua caliente donde se sumerge brevemente el molde para paletas, y la temperatura se controla electrónicamente. Este proceso termorregulado crea un choque térmico que permite desmoldar las paletas casi al instante.
Se puede utilizar con base de acero inoxidable; o colocar directamente sobre un banco o mesa de trabajo.
Además de esta función, este equipo permite la introducción de cubas con chocolate fundido para que las paletas puedan recibir una cobertura de chocolate (paleta SKIMO).
Sellador de envases de paletas:
Utilizada en diversas industrias, esta selladora a pedal tiene una capacidad de sellado de 20 cm. Con riel metálico, se recomienda para sellar polipropileno transparente, plásticos laminados y biorientados, entre otros materiales. Ofrece varias ventajas, como su bajo consumo, con un consumo promedio de 0,30 kW/h.
Observaciones:
* Los equipos con condensación por aire tienen una producción reducida del 10% al 50%, desde una temperatura ambiente superior a 28ºC hasta 45ºC.
*La producción del equipo depende de las condiciones climáticas y de instalación de los lugares donde se ubicará la máquina.
* Las imágenes son solo ilustrativas. El número y tipo de moldes pueden variar, al igual que el modelo del dispositivo de liberación.
* EQUIPOS PARA USO INDUSTRIAL
Ventajas:
Un paquete completo que permite la fabricación de paletas, posibilitando la producción de diversos productos, como skimo, minifalda, napolitanas, paletas decoradas, etc.
Con la adquisición de accesorios se pueden fabricar otros productos: bombones de helado, moreninha, helados sin palo y con diferentes modelos de formato.