Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Instalación eléctrica | 220 V o 380 V, trifásico, 60 Hz. |
Potencia | 1,1 kW. |
Capacidad de producción | Hasta 100 litros. |
Dimensiones del equipo | Largo = 510 mm, Ancho = 1090 mm, Alto = 1260 mm. |
Dimensiones de la caja | Largo = 670 mm, Ancho = 1220 mm, Alto = 1450 mm. |
Peso bruto, con caja | 100 kg. |
Peso Líquido | 70 kg. |
Condensación | Sistema isotérmico. |
Descripción
Tanque cilíndrico en acero inoxidable. - Tanque de 115 litros; - La parte interna es en acero inoxidable AISI 304 con acabado sanitario; - Aislamiento térmico en poliuretano inyectado; - Revestimiento externo en acero inoxidable AISI 430 con acabado cepillado; - Ideal para la saborización del almíbar base, producción de varios sabores en pequeñas cantidades; - Grifo sanitario desmontable de ø 2”. Ventajas:
1. Tanto el helado cuanto la paleta quedan mucho más suaves, la hélice especial no sólo mezcla los ingredientes pero homogeniza la grasa con líquidos y sólidos;
2. Helado aireado y homogenizado, garantía de calidad superior, no sólo bajo el aspecto visual como también en la textura, sabor, aireación, tiempo de conservación, resistencia al derretimiento y otras características, fácilmente percibidas por los consumidores más exigentes;
3. Le posibilita la producción de pequeñas cantidades de helados, con gran variedad de sabores;
4. No requiere conocimiento previo;
5. Fácil de operar, de instalar y de transportar.
Quien compró, también compró
